Simak resepnya berikut ini dari buku Kumpulan Resep Soto & Sup Mak Nyuss. Bahan-bahan: 2.500 ml air. 1 ekor ayam kampung, potong empat bagian. Minyak untuk menggoreng. 2 cm lengkuas, memarkan. 2 batang serai, memarkan. 4 butir cengkeh utuh. 1 sdt garam. Soto Ayam Padang. Aziza Rahmi @azizarahmi. Padang - Sumatera Barat. Berawal dari paksu yang sudah kangen masakan istri yang jarang masak ini 😅 ngode terus minta soto. Akhirnya nemulah resep uni Mita dan pas banget lagi menang arisan cooksnap genk peda. Cocok sudah eksekusi soto ayam ini. Bumbu nya disiapkan malam. Jadi pagi tinggal cemplung2 Terutama soto kuning yang harus memiliki warna yang cerah seperti buatan pedagang. Terkadang jika kita membuat sendiri, kuah soto justru cenderung hitam. Padahal kita sudah mengikuti resep yang benar dalam membuat kuah soto yang kita sukai. Rupanya, dalam membuat kuah soto agar warnanya cerah adalah jangan memakai bahan dapur ini. Baca Juga 12. Bumbu soto ayam kuah kaldu. foto: Instagram/@devhathaya. Bumbu: - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari lengkuas - 3 lembar daun jeruk - 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus - 3 lembar daun salam - 1 batang besar serai, potong bagi 2, geprek - Garam dan merica secukupnya . Cara membuat: 1. Rebus 1/2 kg dada ayam sampai matang. Angkat. .

cara membuat kuah soto ayam